Jaén, 23 abr (EFE).- El municipio jiennense de Beas de Segura vive este domingo la jornada más emotiva y querida por los vecinos, el primer desencajonamiento y entrada a pie de las yuntas, “Reses del Pueblo”, y su posterior engalanado, en las Fiestas de los ‘Toros Ensogados’ de San Marcos.<br />Las reses que participan en esta jornada son del pueblo, cuidadas y criadas por los ganaderos de Beas “con mimo y cariño” y para ellos es un orgullo que puedan salir en San Marcos, una fiesta con más de 500 años de historia y declarada de Interés Turístico de Andalucía.<br />El alcalde de Beas de Segura, José Alberto Rodríguez, ha explicado a los periodistas que si hay algo que hace realmente único a este festejo taurino es que una parte de las reses utilizadas son ganado bravo cruzado que los vecinos crían expresamente para las Fiestas de San Marcos.<br />“Estas reses están exentas del sacrificio obligatorio que exige la legislación vigente y son devueltas al campo a la espera de ser corridas en años posteriores, conservando así el rasgo más distintivo y ancestral de estos festejos: la crianza y doma de ganado bovino cruzado para el laboreo de los campos y que luego era utilizado en la fiesta de San Marcos”, ha indicado el primer edil.
