MALANG, KOMPAS.TV - Sesuai dengan namanya, "Microgreens" adalah sayuran berkuran kecil atau seukuran benih sayuran. <br /> <br />Namun, meski kecil, sayuran ini bisa dikonsumsi. <br /> <br />Mina Sugianto adalah salah satu pembudidaya Microgreens di Kota Malang. <br /> <br />Bertempat di halaman belakang garasi truk milik keluarganya, Mina menanam berbagai macam jenis sayuran Microgreens. <br /> <br />Menurut Mina, dalam menanam Microgreens benih dalam jumlah banyak ditabur pada sebuah wadah. <br /> <br />Setelah masa "Breakout" sekitar tiga hari barulah benih akan pecah dan bisa terkena sinar Matahari atau lampu. <br /> <br />Tidak seperti sayur pada umumnya yang bisanya akan panen dalam waktu kurang lebih satu bulan, Microgreens yang berusia 7-10 hari sudah bisa dipanen. <br /> <br />Microgreens ini biasa digunakan sebagai taburan pada makanan atau garnis. <br /> <br />Menurut Mina, di Malang, Microgreens masih belum banyak dikenal; tidak seperti kota kota besar lain atau di luar negeri. <br /> <br />Meski berukuran kecil, namun Microgreens ini kaya nutrisi. <br /> <br />Baca Juga Terbuat Dari Kulit Buah & Sayuran, 'Eco-Enzyme' Organik Ini Dukung Progres Kesembuhan PMK Ternak! di https://www.kompas.tv/article/302131/terbuat-dari-kulit-buah-sayuran-eco-enzyme-organik-ini-dukung-progres-kesembuhan-pmk-ternak <br /> <br />_____ <br /> <br />Jangan lewatkan live streaming Kompas TV 24 jam nonstop di https://www.kompas.tv/live. <br /> <br />Agar tidak ketinggalan berita-berita terkini, terlengkap, serta laporan langsung dari berbagai daerah di Indonesia. Yuk, subscribe channel YouTube Kompas TV! <br /> <br />Aktifkan juga lonceng supaya kamu dapat notifikasi video terbaru dari Kompas TV. Sahabat Kompas TV juga bisa memperoleh informasi terkini melalui website: https://www.kompas.tv. <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/402291/ayo-coba-microgreens-sayuran-mini-bernutrisi-tinggi
