() Ces images dramatiques ont épouvanté la toile : l’agonie de 18.000 vaches brûlées vives dans l’incendie d’un élevage laitier intensif au Texas.<br /><br />Le naturaliste Rémi Dupouy nous fait le point sur la situation. ⤵️<br /><br />L'élevage, c'est un lien entre l’Homme et l’animal qui a plus de 11.000 ans ! <br /><br />Il a nécessité observation et persévérance pour réussir à changer des espèces sauvages en vrais alliés de notre développement.<br /><br />C'est la domestication, une sorte de « pacte »ou de « contrat mutuel » où l’Homme est responsable du bien-être de l’animal, qui en retour lui prodigue des bienfaits.<br /><br />Mais l'Homme a rompu ce pacte…<br /><br />Aujourd’hui, 64 milliards d’animaux terrestres sont élevés de façon intensive dans le monde, souvent sous traitement, enfermés, et nourris de produits transformés, parce que la consommation de viande augmente, y compris en France.<br /><br />Après une légère baisse de 2018 à 2020, elle est repartie à la hausse depuis 2021…<br /><br />Nous consommons 90 kg par habitant / an, alors que des experts écologues préconisent 6x moins.<br /><br />Il est grand temps de traiter le vivant de manière plus respectueuse !
