Arif Erdoğan Bu Lezzetli Yemek Tarifi İçin Teşekkür Ederiz. <br /><br />Patlıcan Kebabı ⠀⠀<br /> Köfte Malzemeleri ; ⠀⠀<br />1) 500 Gr Dana Kıyma⠀<br />2) 250 Gr Kuzu Kıyma⠀<br />3) 1/2 Çay Bardağı Galeta Unu⠀<br />4) 1 Adet Kırmızı Soğan⠀<br />5) 1 Adet Kuru Soğan⠀<br />6) 1 Tatlı Kaşığı Tuz⠀<br />7) 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber⠀<br />8) 1 Çay Kaşığı Karabiber⠀<br />9) 1 Çay Kaşığı Kimyon⠀<br />10) 1/2 Çay Bardağı Su⠀<br />⠀⠀<br /> Hazırlanış Aşaması;⠀⠀<br />1) Soğanı rendeledikten sonra tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.⠀<br />2) Patlıcanları kestikten sonra tuzlu suda 1 saat bekletin.⠀<br />3) Bir patlıcan bir köfte şeklinde tepsiye dizelim.⠀<br />4) Dilerseniz tepsiye soğan, biber, arpacık soğan, sarımsak da ekleyebilirsiniz.⠀<br />5) Sosumuzu üzerine gezdirelim ⠀<br />6) @arzumkucukevaletleri nin Cookart Color fırınında 200 derecede ilk etapta üzeri kapalı vaziyette pişirelim fırınımızın çift camlı ve 50 lt kapasiteli olması büyük avantaj ⠀<br />7) Köftelerin piştiğini kontrol ettikten sonra pişirme kağıdımızı çıkaralım ⠀<br />8) 10 dakika hafif üzerine renk vermek için pişirmeye devam edelim.⠀<br />⠀<br />Sos Malzemeleri⠀<br />1) 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağı⠀<br />2) 2 Yemek Kaşığı Salça⠀<br />3) 1.5 Su Bardağı Su⠀<br />4) Tuz⠀<br />⠀<br /> Hazırlanış Aşaması;⠀<br />1) Salçayı yağda kavurun .⠀<br />2) Suyu ve tuzu ekleyip bir taşım kaynatın.⠀<br />.<br />.<br />.<br /><br />#et #etli #etliyemekler #etliekmek #etligüveç #etlipilav #etliekmek #etligüveç #etlinohutyemeği #etlipide #etlikurufasulye #etlisarma #etlidolma #etlidüğünyemegi #etlifirinyemekleri #etlinohut #etliyemek #etlitarifler #kebap #köfte #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekyemek #tarif #tarifler #shortvideo #shorts #short #shortsfood
