4-6 KiÅŸilik<br />Hazırlama:10 Dakika<br />PiÅŸirme:15 Dakika Arpa Åžehriye Salatası Ä°çin Gerekli Malzemeler<br />1 çay bardağı sıvı yaÄŸ<br />1,5 su bardağı arpa ÅŸehriye<br />Ilık su<br />1 tatlı kaşığı tuz<br />Yarım demet taze soÄŸan<br />yarım demet dereotu<br />yarım demet maydanoz<br />yarım demet taze nane<br />1 adet havuç<br />KözlenmiÅŸ iki adet kırmızı biber<br />5 adet korniÅŸon turÅŸu<br />1 kase konserve mısır<br />1 yemek kaşığı nar ekÅŸisi<br />Yarım limonun suyu<br />1 çay kaşığı tuz <br /><br />Hazırlanışı<br />1-Öncelikle tavamıza bir çay bardağı sıvı yaÄŸ alalım. Dilerseniz sıvı yağı yerine zeytinyaÄŸ da kullanabilirsiniz.<br />2- Üzerine 1,5 su bardağı arpa ÅŸehriye ilave edelim. Åžehriyelerin rengi dönünceye kadar karıştırarak kavuralım.Burada belirtmek istiyorum ÅŸehriyeleri sürekli karıştırarak kavuralım ki her tarafı eÅŸit ÅŸekilde güzelce kavursun. Tıpkı helva kavurur gibi sürekli karıştıralım. <br />3-Yeterince kavrulan ÅŸehriyelerimizin üzerini geçecek kadar ılık su ve bir tatlı kaşığı tuz ilave ederek karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp ÅŸehriyeler yumuÅŸayıp göz göz oluncaya kadar orta ateÅŸte piÅŸmeye bırakalım. <br />4- PiÅŸen ÅŸehriyelerin üzerine kağıt havlu kapatarak soÄŸumaya bırakalım.<br />5- Daha sonra soÄŸuyan ÅŸehriyelerimizi uygun bir karıştırma kasesine alalım. <br />6-Üzerine doÄŸranmış yarım demet taze soÄŸanı, yarım demet dereotunu, yarım demet maydanozu, yarım demet taze naneyi, bir adet havucu, közlenmiÅŸ iki adet kırmızı biberi, beÅŸ adet korniÅŸon turÅŸuyu, bir kase konserve mısırı, bir yemek kaşığı nar ekÅŸisini, yarım limonun suyunu ve bir çay kaşığı tuz alalım. Tüm malzemeleri nazikçe birbiriyle güzelce özleÅŸinceye kadar karıştıralım. Ayrıca nar ekÅŸisi,limon suyu ve tuz miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.<br />#arpaÅŸehriyesalatası #nefisyemektarifleri<br />
