JEMBER, KOMPAS.TV - Harga telur yang terus melambung berimbas ke industri pembuatan kue dan katering di Jember, Jawa Timur. <br /> <br />Salah satu yang terdampak kenaikan telur ayam ialah, usaha kue dan katering di Kecamatan Kaliwates, Jember, Jawa Timur. <br /> <br />Melambungkan harga telur sebagai salah satu bahan baku utama adonan kue mengggangu proses produksi usahanya. <br /> <br />Untuk menyiasati kenaikan harga telur, sang pengusaha memutuskan memperkecil ukuran kue, tetapi tidak mengurangi jumlah takaran adonan agar kualitas rasa kue tidak menurun. <br /> <br />Agar pemesan tidak kecewa, pihak produsen telah memberikan informasi ini. <br /> <br />Selain itu, usaha kue ini menerima ukuran berdasarkan kesepakatan pemesan yang juga berpengaruh pada harganya. <br /> <br />Selain memperkecil ukuran produksi kue untuk katering dengan lauk pauk telur, disesuaikan dengan kesepakatan jumlah telur dalam menu pesanan. <br /> <br />Baca Juga Puluhan Ternak Sapi di Lampung Terjangkit Virus Lumpy Skin Disease di https://www.kompas.tv/article/408328/puluhan-ternak-sapi-di-lampung-terjangkit-virus-lumpy-skin-disease <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/408330/harga-telur-mahal-produsen-di-jember-jawa-timur-perkecil-ukuran-kue
