LAMPUNG, KOMPAS.TV - Memanfaatkan buah pisang yang berlimpah di Provinsi Lampung, Nur Fadillah seorang pegiat UMKM warga Kecamatan Penengahan, Kabupaten Lampung Selatan berinovasi membuat olahan panganan yang nikmat. <br /> <br />Ia membuat bolu dan roti berbahan dasar buah pisang yang proses pembuatanya pun tidak begitu sulit. <br /> <br />Baca Juga Menikmati Waktu Sore di Lokasi Wisata Kampoeng Vietnam di https://www.kompas.tv/article/408937/menikmati-waktu-sore-di-lokasi-wisata-kampoeng-vietnam <br /> <br />Mula-mula, ia memilih buah pisang matang dengan kualitas baik, lalu ia campur dengan sejumlah bahan seperti mentega, tepung hingga telur yang selanjutnya melalui proses oven. <br /> <br />Bolu dan roti pisang buatan Nur Fadilah ini memiliki aroma yang khas dengan rasa manis dan tekstur yang lembut, tak heran setiap hari kue buatannya ini selalu banjir pesanan. <br /> <br />"Dengan adanya aroma khas dari buah pisang itu sendiri membuat pelanggan lebih tergiur dengan olahan pangan berbahan dasar pisang daripada yang lainnya," ujar Nur Fadilah, pemilik gerai Victory Cake. <br /> <br />Harga roti dan bolu pisang di gerai Victory Cake milik Nur Fadilah ini berkisar Rp6.000-50.000 yang dalam sebulan ia mampu meraup omzet hingga Rp30 juta serta dapat memberdayakan warga sekitar. <br /> <br />Dari Nur Fadilah kita bisa belajar, bahwa ide bisnis bisa dimulai dari melihat potensi yang dihasilkan di setiap daerah. <br /> <br />#pisang #kuliner #lampung <br /> <br /> <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/408940/lembutnya-olahan-bolu-pisang-yang-menggugah-selera
