Mathias Lopez nous présente "Verre de Vert", une liqueur de menthe stéphanoise.<br />Il fallait l'inventer la liqueur aux couleurs stéphanoises et Mathias et ses collaborateurs l'ont fait !<br />Joseph Trotta, champion de cocktail vous dévoile sa recette du "Dernier Vert" pour tester cette liqueur en apéritif.<br /><br />Dernier Vert<br />Cocktail par Joseph Trotta<br />Dans le shaker, fouler au pilon 1/2 kiwi.<br />Verser:<br />-4 cl de jus de pomme<br />-1,5 cl de jus de citron vert <br />-3 cl de liqueur de menthe "Verre de Vert" <br />Shaker et verser dans un verre sur 2-3 glaçons<br />Décorer d'un zest d'orange et un brin de menthe <br /><br />À déguster avec modération...<br /><br />"Appétit" présenté par Laurent Guerrieri<br />
