Se tem bolinho no nome, é delícia na certa! Prepare esse BOLINHO DE BATATA RECHEADO COM BANANA DA TERRA com a Chef Aline Chermoula que, além de práticos, são um ótimo acompanhamento para seu café da tarde! Confira a receita completa: <br /><br />BOLINHO DE BATATA RECHEADO COM BANANA DA TERRA:<br />• 1 kg de batata doce<br />• 500 g de banana da terra<br />• 30 g de gengibre<br />• 2 dentes alho<br />• 1/2 cebola<br />• 1/2 xícara (chá) de fubá<br />• Salsinha a gosto<br />• Sal a gosto<br />• Óleo para fritar<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Refogue o alho e a cebola, acrescente a batata cozida e amassada e misture com o fubá e o gengibre. Mexa bem até ficar homogêneo e deixe esfriar. Corte a banana da terra em rodelas e frite no azeite de dendê. Pegue uma quantidade de massa e abra um disco, recheie com banana da terra frita e enrole. Empane os bolinhos no fubá e frite em azeite de dendê.
