<br /> Inilah ikan kerapu asam pedas yang menjadi menu andalan di rumah makan di Pandeglang, Banten. Untuk olahannyanya sendiri, ikan kerapu ditumis bersama bumbu rempah-rempah khusus. <br /><br /> <br /><br /> Dalam penyajianya, ikan kerapu asam pedas lalu diberikan perasan jeruk nipis. Tak jarang para penikmat kerapu mengucurkan keringat di kepala saat menikmati hidangan itu. <br /><br /> <br /><br /> Menurut salah seoarang penikmat, masakan ikan kerapu tersebut sangat lezat. Hal itu karena ikan kerapunya diolah saat masih hidup dan membuat cita rasa menjadi segara. <br /><br /> <br /><br /> Kontributor: Iskandar Nasution <br /><br /> Produser: Akira Aulia W <br />
