Pour la chandeleur nous vous proposons une recette de crêpes au lait maternel. Pour un petit supplément de goût, nous avons ajouté un peu d’orange et de vanille. Libre à vous de les remplacer par du citron ou encore de la cannelle selon les goûts et les envies.<br />Pour l’huile, nous vous recommandons La Quintesens pour bébé qui est riche en Oméga 3,6 et 9.<br /><br />Lait infantile ou Lait maternel qu’importe! Cette recette fonctionne avec le lait qui vous convient et correspond à votre enfant!<br />Sein ou biberon, l’essentiel est de nourrir son enfant en toute quiétude.<br /><br />INGREDIENTS POUR UNE DIZAINE DE CREPES:<br /><br />160 g farine<br />2 oeufs<br />1 bon filet d’huile « bébé » La Quintesens<br />300 ml de lait maternelle ou infantile<br />Une demie orange bio râpée<br />1/2 gousse de vanille<br /><br />Recommandation concernant la conservation du lait maternel :<br /><br />- à température ambiante (19° à 22°), pendant 4 heures<br />- au réfrigérateur (0° à 4°), jusqu’à 4 jours,<br />- dans un congélateur (-18°), pendant plus de 4 mois.<br /><br />Le lait maternel décongelé doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 24 heures, sinon il doit être jeté.
