No “Delícias da AirFryer”, o chef de cozinha Lucas Madris apreender o passo a passo de um delicioso creme de milho com ragu de cogumelos. <br /><br />CREME DE MILHO:<br />• 350g de milho verde<br /><br />• 400ml de leite de amêndoas<br /><br />• 100ml de azeite<br /><br />• Lemmon pepper a gosto<br /><br />• Sal a gosto<br /><br />• 1 cebola média<br /><br />• Farinha panko para salpicar<br /><br /><br /><br />RAGU DE COGUMELOS:<br /><br />• 100g de shimeji preto<br /><br />• 100g de shitake<br /><br />• 100g de cogumelo Paris<br /><br />• 100ml azeite<br /><br />• Sal a gosto<br /><br />• Cebolinha fresca a gosto<br /><br /><br /><br />MODO DE PREPARO:<br /><br />Em uma panela, entrar com a cebola cortada grosseiramente, refogar até que fique macia, junto com o azeite. No refogado da cebola, entrar com o milho verde, cobrir com o leite de amêndoas, e deixar cozinhar por 10min. Acertar temperos.<br /><br />Após o tempo do cozimento, retirar o fogo, deixar esfriar, bater no liquidificador e reservar.<br /><br />Picar todos os cogumelos, em uma frigideira, refogar em fogo baixo com azeite até que fiquem macios. Acertar temperos.<br /><br />Em um recipiente, que caiba dentro da Airfryer, colocar o ragu de cogumelos por baixo, cobrir com o creme de milho, salpicar a farinha panko por cima, e levar a Airfryer já pré-aquecida por 20min a 200°, por 15min, a 180°C.<br /><br />Confira também as outras páginas do programa: <br /><br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv
