كبدة خروف بالبصل والفلفل محمرة وطرية من الداخل الطريقة الصحيحة لطبخ الكبدة<br />ضاع عمرك وأنت تشوي كبدة العيد على الفحم حضريها فوق الحجر وتهناي من الدخاخن وتمارا ديال المجمر بولفاف<br /><br />La recette de foie d'agneau avec une sauce au poivre, à l'oignon et à <br />la grenade est un plat rapide<br />foie<br />cœur<br />reins<br />Tranché finement comme indiqué<br />Graisse d'agneau (quantité abondante)<br />remuer jusqu'à dissolution<br />Nous soulevons les morceaux de graisse rougeâtre<br />Nous mettons le coeur d'abord<br />Puis les reins<br />Et la dernière chose que nous ajoutons le foie<br />Remuer jusqu'à ce que le liquide sèche (feu vif)<br />Tranches d'oignon (1 pièce)<br />Tranches de poivron vert (1 pièce)<br />Tomates en tranches (1 pièce)<br />sel (1 cuillère à café)<br />Cumin (une demi-cuillère à café)<br />Coriandre (1 cuillère à café)<br />cardamome (une demi-cuillère à café)<br />ail (1 cuillère à café)<br />Vinaigre (1 cuillère à soupe)<br />Mélasse de grenade (2 cuillères à soupe)<br />Jus de citron (1 cuillère à soupe)<br />Restauration délicieuse et rapide
