PANGKAL PINANG, KOMPAS.TV - Bagi anda pencinta kuliner, kami ajak anda mencoba olahan daging khas Bangka, Lempah Kuning Pucuk Kedondong. <br /> <br />Untuk membuat kuliner khas Negeri Serumpun Sebalai yang satu ini, kepala kambing yang sudah dibersihkan kemudian diambil dagingnya dan direbus hingga lembut. <br /> <br />Siapkan bumbu rempah seperti bawang merah, cabai rawit, kunyit, lengkuas, terasi, dan garam. <br /> <br />Blender halus semua bumbu, lalu masak bersama air sebagai kuah lempah kuning. <br /> <br />Daging kemudian potong-potong dan dimasukkan ke dalam kuah yang sudah mendidih dan tambahan garam. <br /> <br />Tunggu hingga mendidih dan matang, lalu angkat dan hidangkan. <br /> <br />Dengan resep tradisional khas Pulau Bangka ini, anda bisa merasakan perpaduan rasa pedas dan asam dari Pucuk Kedondong, membuat kuliner ini sangat cocok disantap saat kumpul bersama keluarga ataupun kerabat. <br /> <br />Baca Juga Tim Gabungan Dikerahkan Cari 2 WNA Terseret Ombak di Pantai Jembatan Panjang Malang di https://www.kompas.tv/video/423941/tim-gabungan-dikerahkan-cari-2-wna-terseret-ombak-di-pantai-jembatan-panjang-malang <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/video/423947/rasakan-nikmatnya-lempah-kuning-pucuk-kedondong-kuliner-khas-bangka
