KOMPASTV - Destinasi terakhir Benu mendatangi Sop Kambing Dudung Roxy. Menyebut sop kaki kambing di Jakarta, banyak orang langsung teringat Dudung Roxy. <br /> <br />Pemilik warung ini bercerita bagaimana bisnisnya bertahan 45 tahun dan jadi ikon sampai sekarang. Rumah makan pinggir jalan yang memang terkenal dengan olahan serba-serbi onderdil kambing, dan ini sudah terkenal dari tahun 1975. <br /> <br />Racikan sop kambing di sini tak hanya berisi kaki. Ada juga pilihan lain seperti daging, lidah, dan bahkan torpedo. Semua bisa dipilih sesuai selera pembeli. <br /> <br />Lalu untuk kuahnya, Dudung Roxy tidak memakai santan. "Kita bahan utamanya pakai rempah-rempah dan dibalut dengan susu full cream. <br /> <br />SOTO KAMBING DUDUNG ROXY <br /> <br />ll. Biak No.44 A-B, RT.8/RW.11, Cideng, Kecamatan Gambir, Kota Jakarta Pusat <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/video/424015/sop-kaki-kambing-dudung-roxy-tak-pernah-sepi
