No cometas estos tres errores al cocinar tus hamburguesas en la barbacoa durante este verano.<br />1. La temperatura de la carne es importante.<br />Es importante asegurarte de que la carne está a temperatura ambiente antes de cocinarla.<br />Esto garantiza mejores resultados tanto en la textura como en la cocción de las hamburguesas.<br />2. Debes tener en cuenta el grosor de la hamburguesa.<br />Una hamburguesa más gruesa puede soportar mejor el calor y cocinarse de manera uniforme evitando <br />que se queme por fuera.<br />Por otro lado, si la hamburguesa es demasiado fina puede romperse en la parrilla.<br />3. Relación entre el pan y la carne.<br />La relación entre la hamburguesa y el pan es fundamental para lograr una hamburguesa bien balanceada.<br />Los expertos sugieren que las hamburguesas deben ser de entre 80 y 170 gramos para disfrutar de una experiencia gastronómica óptima.
