Вот простой и вкусный рецепт сочной курицы с овощами, который можно приготовить на природе и подать в стеклянной банке:<br /><br />Ингредиенты:<br /><br />2 куриных грудки, нарезанные на кусочки<br />1 большая морковь, нарезанная кольцами или полукольцами<br />1 красный перец, нарезанный полосками<br />1 желтый перец, нарезанный полосками<br />1 красный лук, нарезанный полукольцами<br />3-4 зубчика чеснока, измельченные<br />Сок 1 лимона<br />2 столовые ложки оливкового масла<br />Соль и перец по вкусу<br />Свежие травы для украшения (петрушка, базилик или кинза)<br />Инструкции:<br /><br />В большой миске смешайте кусочки курицы, морковь, красный и желтый перец, красный лук, чеснок, сок лимона и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались маринадом. Оставьте настаиваться в течение 30 минут.<br /><br />Разогрейте гриль или сковороду на открытом огне на среднем огне. Если вы используете гриль, предварительно смажьте решетку маслом, чтобы предотвратить прилипание.<br /><br />Выложите курицу и овощи на горячую решетку гриля или в сковороду. Готовьте приблизительно 10-15 минут, периодически переворачивая, пока курица не станет золотистой и хорошо прожаренной, а овощи не станут мягкими и слегка обжаренными.<br /><br />После приготовления выложите сочную курицу с овощами в стеклянную банку. Убедитесь, что банка хорошо очищена и обезжирена, чтобы продукты не портились. Закрутите крышку банки.<br /><br />Украсьте банку свежими травами, закрыв ее крышкой.<br /><br />Теперь ваш ужин в стеклянной банке готов к подаче! Вы можете наслаждаться этим сочным блюдом на природе, на пикнике или просто в уютном уголке природы.
