A la hora de comer es muy importante disfrutar pero no solo de la comida. <br /><br />La mesa es el único lugar en donde una persona no se aburre, al menos en la primera hora. Es una máxima de Jean Anthelme Brillat-Savarin<br /><br />En la mesa no solo comemos y nos alimentamos, también disfrutamos de la compañía y de la conversación. Durante una comida hay que darle tiempo a la conversación.<br /><br />La mesa no debe ser un lugar solo para comer e irnos. Una buena comida sienta mejor cuando va acompañada de una buena conversación.<br /><br /><br />Artículo relacionado https://www.protocolo.org/miscelaneo/videos/comer-en-compania-compartir-mesa-y-comida.html<br /><br />Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía de España y de la Europea, nos ofrece unas sugerencias para cmpartir comida y conversación en la mesa. El señor Ansón es colaborador habitual del programa de RTVE "La aventura del saber", <br /><br />Puede ver más vídeos y artículos en nuestra web https://www.protocolo.org
