BANGKALAN, KOMPAS.TV - Siapa yang suka dengan kuliner bebek? <br /> <br />Nah, kali ini ada menu bebek yang hanya bisa dijumpai di Pelosok Desa Jaddih Socah Bangkalan, Jawa Timur. <br /> <br />Namanya Warung Bebek Jenzie, warung bebek ini selalu ramai pembeli. <br /> <br />Menu Bebek Jenzie bumbu basah sangat digemari penikmat kuliner, karena dagingnya yang empuk dan bumbunya yang kaya akan rempah. <br /> <br />Untuk membuat menu bebek yang satu ini, bebek yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu lalu digoreng garing. <br /> <br />Meski di goreng garing, dagingnya masih empuk untuk dimakan. <br /> <br />Sementara bumbu siramnya terdiri dari bawang merah, bawang putih, merica, jahe, lengkuas serta bumbu lainnya. <br /> <br />Seluruh bahan kemudian digoreng dengan minyak goreng hingga matang . <br /> <br />Bebek yang sudah digoreng kemudian disajikan di atas nasi dan disiram bumbu basah rempah-rempah Madura. <br /> <br />Tekstur daging bebek yang empuk dan bumbu yang kaya akan rempah menjadi pilihan penikmat kuliner memburu menu yang satu ini. <br /> <br />Baca Juga Dinas Lingkungan Hidup Lakukan Aksi Bersih-bersih Sampah di Bantaran Sungai Brantas di https://www.kompas.tv/video/428492/dinas-lingkungan-hidup-lakukan-aksi-bersih-bersih-sampah-di-bantaran-sungai-brantas <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/video/428496/yuk-menikmati-kuliner-menu-bebek-khas-bangkalan-yang-kaya-rempah-rempah
