Malzemeler<br />1 yemek kaşığı yeşil mercimek<br />1 yemek kaşığı kırmızı mercimek<br />1 yemek kaşığı bulgur<br />1 yemek kaşığı pirinç<br />7 su bardağı sıcak su (1400 ml)<br /><br />Terbiyesi için;<br />1 su bardağı yoğurt<br />1 yemek kaşığı un<br />1 yumurta sarısı<br />1 tatlı kaşığı limon suyu<br /><br />Üzerine;<br />2 yemek kaşığı tereyağı<br />1 yemek kaşığı nane<br />1 çay kaşığı karabiber<br />1 çay kaşığı toz biber<br /><br />Hazırlanışı<br />Öncelikle tel süzgecinin içerisine 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek, 1 yemek kaşığı yeşil mercimek,<br />1 yemek kaşığı pirinç ve 1 yemek kaşığı bulguru alalım. Bakliyatlarımızı bol suda güzelce yıkayalım.<br />Daha sonra çorba tenceresine yıkayıp suyunu süzdüğümüz bakliyatları alalım.<br />Üzerine 7 su bardağı sıcak suyu ilave ederek şöyle bir karıştıralım.<br />Bakliyatlarımız yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişmeye bırakalım.<br />Diğer taraftan çorbanın terbiyesi için bir kaba 1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı limon suyunu da ilave ederek çırpma teli ile karıştıralım.<br />Kaynamakta olan bakliyatların suyundan bir kepçe kadar alalım.<br />Hazırladığımız terbiyeyi yavaş yavaş ilave ederek tekrardan karıştıralım.Suyun az geldiğini düşünürseniz dilerseniz biraz daha su ilave edebilirsiniz.<br />Hazırladığımız terbiyeyi kaynayan çorbanın içerisine yavaş yavaş ilave edelim ve bir taraftan da tekrar kaynayana kadar karıştıralım.<br />Çorbanın sosu için uygun bir sos tenceresine 2 yemek kaşığı tereyağını alarak eritelim.<br />Eriyen tereyağının üzerine 1 yemek kaşığı nane, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biberi ilave ederek karıştıralım.<br />Kaynamakta olan çorbanın üzerine hazırladığımız sosu yavaş yavaş gezdirelim ve şöyle bir karıştıralım.<br />Ardından son olarak 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave ederek karıştıralım. Güzelce karıştırdığımız çorbamız servise hazır. Afiyet olsun!<br />#4kaşıkçorbası #nefisyemektarifleri
