Edirne'nin meÅŸhur lezzeti tava ciÄŸerin yanında kullanılan KaraaÄŸaç acı biberinin hasadı baÅŸladı. Bu yıl 250 ton verim bekleniyor. <br>EDÄ°RNE'de, kentin meÅŸhur lezzeti tava ciÄŸerin yanında 'olmazsa olmaz' olarak adlandırılan, yöreye özgü KaraaÄŸaç acı biberinin hasadı baÅŸladı. Sadece Yunanistan sınırındaki KaraaÄŸaç Mahallesi'nde yetiÅŸen biberde bu yıl 250 ton verim beklediklerini belirten biber üreticisi Tunahan Ule, Bu yıl yaÄŸmurlardan dolayı biberlerimizi biraz geç ektik. Normalde 1 Mayıs'ta ekiyoruz ama biz 15 Mayıs'ta ekmek zorunda kaldık. Böyle olunca hasada da geç kaldık, 15 Temmuz'da yapmamız gereken hasadı bugün yapıyoruz. 250 tona yakın verim bekliyoruz dedi.<br>KaraaÄŸaç Mahallesi'nde üreticiler, tava ciÄŸerin yanında ana garnitür olarak sunulan acı biber için hasat mesaisine baÅŸladı. Kentin meÅŸhur tava ciÄŸerinin yanında adını duyuran ve sadece Yunanistan sınırındaki KaraaÄŸaç Mahallesi'ndeki tarlalarda yetiÅŸen biber, hasat edildikten sonra iplere dizilip gölgede kurutulacak.<br /><br />hbrlr1.com/cycbbfddkckckl</a>
