Venha com a chef de cozinha Angela Festa aprender o passo a passo de um delicioso suprême de frango ao molho Thai. Você não pode perder!!<br /><br />INGREDIENTES:<br />• 1 peito de frango sem osso e sem pele (600g)<br />• 1 colher (chá) de curry<br />• Sal e pimenta calabresa à gosto<br />• 1 colher (café) de gengibre ralado<br />• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim<br />• 100ml de vinagre de arroz<br />• 1 cebola em cubos grandes<br />• 200ml de leite de coco<br />• 1 colher (sopa) de coentro picado<br />• 80g de amendoim sem pele<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Divida o peito de frango ao meio, tempere com o curry, sal, pimenta e gengibre, mexa bem, junte meia xícara de chá de água misturando tudo e deixe na geladeira por 30 minutos.<br />Passado esse tempo, coloque o óleo de gergelim numa panela Wok ou em uma frigideira e doure o peito de frango. Junte o vinagre e deixe ferver tampado até começar a secar. Adicione a cebola deixando por 5 minutos, regue o leite de coco ferva por 3 minutos, acerte o sal e a pimenta e desligue o fogo. Toste o amendoim rapidamente em uma frigideira.<br />Coloque o frango em um recipiente, corte em fatias regue o molho de coco, o coentro picado e o amendoim. Sirva em seguida.<br />Rendimento: 4 porções<br /><br />Confira também as outras páginas do programa: <br /><br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv<br />
