Un estudio ha revelado que cenar alimentos vegetales puede disminuir hasta un 10% el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.<br />Los investigadores examinaron cómo afectaba a las posibilidades de sufrir problemas cardíacos consumir diferentes tipos de alimentos durante el desayuno o la cena.<br />Este estudio analizó las dietas de más de 27.000 adultos en los Estados Unidos.<br />Los investigadores enfatizan en la importancia de considerar el momento de las comidas y la calidad de los alimentos que se consumen para reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.<br />Elegir carne y carbohidratos refinados en el desayuno en lugar de la cena estaba asociado con un menor riesgo de sufrir problemas cardíacos, Ying Li, autora del estudio.<br />Investigaciones previas ya habían demostrado que consumir mucha carne procesada, como tocino o hamburguesas, puede elevar el nivel de colesterol.<br />Optar por más vegetales y reducir la ingesta de carne puede disminuir significativamente el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.
