En acı hasat başladıGAZİANTEP Türkiye'nin önemli biber üretim alanlarından biri olan Gaziantep' in İslahiye ilçesinde depremin ardından kırmızı biber hasadı başladı. <br>En acı hasat başladı<br>GAZİANTEP Türkiye'nin önemli biber üretim alanlarından biri olan Gaziantep' in İslahiye ilçesinde depremin ardından kırmızı biber hasadı başladı. <br />İslahiye'de yaklaşık 20 ila 25 bin dekarlık alanda üretilen kırmızı biberlerin hasadına başlandı. Gastronomi kenti Gaziantep'te, biberin rekoltesinin yüksek olması çiftçilerin yüzünü güldürdü. Kurumaya bırakılan biberler, toz biber ve pul biber olarak kullanılırken, yaş hali ise salça yapımında da kullanılıyor. Gaziantep'in yüzde 90 oranında biberini karşılayan üreticiler, ürünlerini Türkiye'nin çeşitli illerine gönderirken, farklı ülkelere de ihraç ederek ekonomiye büyük katkı sağlıyor.<br /><br />hbrlr1.com/cyfibwyckckckl</a>
