काला नमक और हींग भी ऐसे दो मसाले हैं जिनके संयोजन से न सिर्फ खाने की विशेषता बढ़ती है, बल्कि स्वास्थ्य को भी बढ़िया लाभ पहुंचता है। <br />काला नमक, जिसे काला लवण भी कहते हैं, एक प्रकार का खास सान्द्र लवण होता है जिसका उपयोग खासतर संवादयांगों के रूप में किया जाता है। इसमें उच्च