Vamos fechar nossa semana com chave de ouro! A Chef Fabi Prado compartilha uma saborosa receita de LASANHA INTEGRAL de COUVE com RICOTA e CASTANHAS ao MOLHO BRANCO, vem com a gente garantir o seu #sextou!<br /><br />LASANHA INTEGRAL DE COUVE:<br />• 150g de farinha de trigo integral, aproximadamente 12 colheres (sopa)<br />• 2 ovos grandes<br />• 1 folha de couve pequena verde escura<br />• 1 colher (sopa) de azeite<br />• 1 pitada de sal<br />• Água para dar o ponto e conseguir sovar a massa<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Bater os ovos com a couve no liquidificador até ficar homogêneo. Misturar na farinha com o azeite. Adicionar um pouquinho de água para dar ponto de massa macia. Descansar na geladeira por 5 minutos. Abrir a massa com rolo de macarrão ou usar uma garrafa de vidro em fatias finas do tamanho do seu refratário, enfarinhar entre as fatias.<br /><br />RECHEIO:<br />• 1 xícara (chá) de ricota fresca macia<br />• 1 colher (sopa) de azeite<br />• 1/2 xícara (chá) de castanhas bem picadinhas<br />• Cheiro verde a gosto<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Misturar bem a ricota com azeite e castanhas, adicionar cheiro verde ou orégano.<br /><br />MOLHO BRANCO:<br />• 2 xícaras (chá) de leite vegetal (amêndoa, soja, castanha)<br />• 2 colheres (sopa) bem cheia de amido de milho<br />• Sal a gosto<br />• Queijo parmesão ralado a gosto<br />• Orégano a gosto<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Dissolver o amido no leite vegetal, levar ao fogo baixo, colocar sal e queijo. Mexer até engrossar um pouco.<br /><br />MONTAGEM:<br />Coloque um pouco de molho no refratário, uma fatia de massa, recheio, molho e massa. Seguir assim até finalizar com molho e parmesão ralado a gosto. Assar em forno pré-aquecido em 200° até dourar.<br /><br />#vocebonitatv #tvgazeta #lasanha #receitas #integral<br /><br />Confira também as outras páginas do programa: <br /><br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv<br />
