Tubarão grelhado<br />Ingredientes<br /> <br />1 posta grande de tubarão<br />alho em pó<br />sal<br />manteiga<br />sumo de 1 limão<br />Preparação<br /> Tempere as postas do peixe com sal pelo menos 2 horas antes, depois lave para retirar o sal e coloque a secar num pano.<br /> Tempere com uma pitada de alho em pó e um pouco de picante se gostar.<br /> Deixe grelhar bem dos dois lados do peixe, quando estiver lourinho a gosto, retirar e colocar numa travessa para ir à mesa.<br /> Por fim tempere com molho de manteiga e limão.<br />sirva com uma salada.
