Bolinho de Mandioca e Queijo<br />Bolinho de mandioca e queijo<br />1 quilo de mandioca cozida<br />1 ovo<br />Sal a gosto<br />Salsinha picada a gosto<br />65 gramas de farinha de trigo<br />150 gramas de muçarela cortada em tirinhas<br />2 ovos batidos ligeiramente<br />180 gramas de farinha de rosca<br />Óleo para untar as mãos e para fritar<br /><br />
