O tradicional cheesecake é uma deliciosa receita para qualquer ocasião. Nessa versão com frutas vermelhas então, fica linda e extremamente saborosa.<br /><br />Tempo: 1h (+3h de geladeira)<br />Rendimento: 8 porções<br />Dificuldade: fácil<br /><br />Ingredientes do cheesecake de frutas vermelhas:<br />1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)<br />1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas<br />3 colheres (sopa) de manteiga<br />1 clara<br />Morangos e mirtilos para decorar<br /><br />Recheio<br />1 xícara (chá) de cream cheese<br />2 xícaras (chá) de ricota picada<br />1 lata de leite condensado<br />1 envelope de gelatina em pó sem sabor<br /><br />Cobertura<br />1 xícara (chá) de morangos picados<br />1 xícara (chá) de mirtilos<br />1/2 xícara (chá) de água<br />2 colheres (sopa) de açúcar
