Elegir el vino perfecto para tu barbacoa puede ser un reto, ya que hay muchos factores a tener en cuenta, como el tipo de carne, las guarniciones o los condimentos.<br />Aquí tienes algunos consejos para ayudarte a elegir el vino perfecto para tu barbacoa:<br />Las carnes rojas, como el filete, la costilla y el cordero, suelen maridar bien con vinos tintos con cuerpo, como el cabernet sauvignon, el merlot o el syrah.<br />Las guarniciones a base de verduras, como el maíz a la parrilla o las verduras asadas, suelen maridar bien con vinos blancos ligeros o rosados.<br />Las carnes blancas, como el pollo, el pavo o el pescado, suelen maridar bien con vinos blancos, como el chardonnay, el sauvignon blanc o el pinot grigio.<br /> Los condimentos fuertes, como el ajo, el chile o el vinagre, pueden dominar el sabor del vino.<br />Si vas a usar condimentos fuertes, elige un vino con un sabor más intenso.
