REGGIO EMILIA (ITALPRESS) - Assistere alla nascita e all’apertura di una forma di Parmigiano Reggiano, passeggiare attraverso le "cattedrali di formaggio" dei magazzini di stagionatura, acquistare la Dop direttamente dalle mani dell’artigiano che l’ha creata. <br />E' Caseifici Aperti, l’appuntamento promosso per il week-end dal Consorzio che coinvolge 49 caseifici in tutte le province della zona di origine. <br />xa7/ads
