MANDAILING, KOMPAS.TV - Gulai belut kering merupakan gulai khas warga di Mandailing Natal Sumatera Utara. Cita rasa yang sedikit pedas membuat gulai ini cukup digemari warga. <br /> <br />Berbagai perpaduan jenis bumbu menentukan cita rasa pada gulai belut kering ini, seperti, jahe, lengkuas, kunyit, daun salam, dan serai. <br /> <br />Bahan-bahan tersebut yang ditumbuk dan dihaluskan yang kemudian menjadi bumbu utama pada gulai belut salai ini. <br /> <br />Pembuatan gulai belut kering ini pun tidak rumit. Tertarik membuatnya sendiri di rumah? <br /> <br />#gulaibelut #mandailing #kulinermandailing <br /> <br />Video editor: Lintang Amiluhur <br /> <br />Baca Juga Megawati Bertemu Mahathir Mohamad, Bahas Kuliner dan Rendang di https://www.kompas.tv/video/449054/megawati-bertemu-mahathir-mohamad-bahas-kuliner-dan-rendang <br /> <br /> <br /> <br />Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/video/451418/lezat-dan-gurih-inilah-gulai-belut-kering-khas-mandailing
