Un estudio con más de 9.000 chavales ha sacado a la luz que los niños que comen muchos alimentos ultraprocesados tienen más probabilidades de tener sobrepeso de adultos.<br />Los investigadores estudiaron a un grupo de 9.000 niños de 7 a 24 años.<br />A los 7, 10 y 13 años, los niños rellenaron un diario de alimentos durante tres días.<br />Durante el estudio se recogieron el peso, la circunferencia de la cintura, la grasa corporal y el índice de masa corporal (IMC) de los niños.<br />Los alimentos ultraprocesados representaban una quinta parte de la dieta total de los niños que comían menos alimentos procesados.<br />Representaban más de dos tercios de la dieta total de los niños que consumían la mayor cantidad de alimentos ultraprocesados.<br />Los que comían más alimentos procesados experimentaron un aumento rápido del IMC, el peso y la grasa corporal a medida que crecían.<br />A los 24 años, los que comían muchos alimentos ultraprocesados tenían un IMC y una grasa corporal más elevados que los demás participantes en el estudio.
