Hoje tem receitinha com VB Transformando Vidas! Ao lado da Pati, a nutrichef Gaby Esteves te ensina a fazer essa CARNE LOUCA super light.<br /><br />PARA A CARNE:<br />• 1 pedaço de lagarto (400g)<br />• Sal a gosto<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Coloque a peça de carne inteira numa panela de pressão quente, dourando todos os lados da peça. Quando estiver bem dourada, acrescente sal a gosto, cubra com água, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Se necessário, acrescente um pouco de água.<br /><br />PARA A CARNE DE BANANA:<br />• 8 unidades de casca de banana higienizadas<br />• 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Descasque as bananas e retire a pele interna das cascas. Leve as cascas a um recipiente com água até cobrir e adicione o vinagre. Deixe de molho por cerca de 15 minutos.<br /><br />FINALIZAÇÃO:<br />• 1 colher (sopa) de azeite<br />• 1 cebola grande em fatias<br />• 1 pimentão vermelho em tiras<br />• 1 pimentão amarelo em tiras<br />• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Desfie o lagarto cozido e reserve. Escorra a casca de banana da água e esprema bem. Numa panela, coloque o azeite, a cebola e a casca da banana e refogue até dourar.<br /><br />Acrescente os pimentões, sal, pimenta-do-reino a gosto e deixe refogar por alguns minutos. Finalize com cheiro-verde e sirva a seguir.<br /><br /><br />Confira também as outras páginas do programa:<br /><br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv
