Une recette facile de mini tatin aux oignons rouges caramélisés avec du sirop d'érable.<br /><br />La recette <br /><br />Ingrédients (pour 6 pièces) :<br />- 2 oignons rouges<br />- 1 pâte feuilletée rectangulaire<br />- 3 c.à.s. de sirop d’érable<br />- 2 c.à.s. d’huile d’olive<br />- 1 c.à.s. de vinaigre balsamique<br />- Thym frais<br />- Feta<br /><br />Préparation :<br />Préchauffez le four à 180°C.<br />Coupez les oignons en grosses rondelles.<br />Faites chauffer l’huile d’olive, le sirop d’érable et le vinaigre balsamique à feu doux dans une poêle. Ajoutez les rondelles d’oignons rouges et faites-les caraméliser sur une seule face pendant quelques minutes. Ajoutez un peu de thym frais et laissez confire.<br /><br />Pendant ce temps, détaillez 6 carrés dans une pâte feuilletée.<br />Sur une feuille de papier sulfurisé, versez du sirop d’érable à l’emplacement de chaque future tartelette.<br />Déposez par-dessus une rondelle d’oignon caramélisé (la face caramélisée vers le bas).<br />Déposez un carré de pâte feuilletée par-dessus.<br />Enfournez environ 20 à 25 minutes.<br /><br />Dégustez.<br /><br />#ideerecette #ideerepas #recettedujour
