Para os amantes de macarrão, venham aprender com o chef Stefano Bruzzone essa versão VEGANA de BROTO DE FEIJÃO ao MOLHO DE LEGUMES. Ah, e super saudável! <br /><br />INGREDIENTES:<br />• 2 tomates<br />• Legumes de sua preferência<br />• 1 cebola<br />• 1 dente de alho<br />• 1 colher (sopa) de páprica defumada ou doce<br />• Sal e pimenta a gosto<br />• 1 fio de azeite<br />• 1 pacote de broto de feijão in natura<br />• ½ xícara (chá) de grão-de-bico cozido<br />• Alecrim e tomilho a gosto<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Coloque todos os ingredientes no forno para assar por cerca de 30 minutos. Retire do forno e passe pelo liquidificador ou processador até virar um creme. Reserve.<br /><br />Em uma frigideira, com um fio de azeite, refogue o broto de feijão. Quando estiver refogado, entre com o molho. Sirva a seguir.<br /><br />Confira também as outras páginas do programa: <br /><br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv
