Con Acción de Gracias a la vuelta de la esquina, no hay duda de que la gente se apresura a ir al supermercado a comprar sus pavos.<br />Sin embargo, si planeas comprar un pavo congelado, es importante que evites los mismos errores que otras personas cometen cada año.<br />El primer error que comete la gente es no descongelar bien el pavo, ya que cada 2kg de pavo requieren 24 horas de descongelación en la nevera.<br />Otro error es olvidarse de sacar los menudillos del pavo, que son fáciles de ver porque están en una bolsa dentro del ave.<br />También debes asegurarte de atar el pavo, lo que implica atar las patas juntas, ya que si no lo haces no se cocinarán de manera uniforme.<br />Si quieres que tus invitados estén contentos, rocía el pavo con aceite y mantequilla cada 40 minutos, ya que, sorprendentemente, a nadie le gusta un pavo seco.<br />Por último, para evitar que el pavo se pase, comprueba siempre la temperatura con un termómetro hasta que alcance los 75 grados Celsius.
