Première fois que je fais un rosebeef, et franchement c’est suuuuuuper simple à faire et vraiment trop bon <br /><br />Tu as besoin : d’un rosebeef, d’une gousse d’ail, 2 oignons, de 40g de beurre, de sel et de poivre.<br /><br />1. Préchauffe ton four à 220.<br />2. Tu mets ton rosebeef dans un plat à four. Et pique-le. Tu fais une petite entaille entre chaque carré.<br />3. Tu coupes des lamelles d’ail et tu les fais rentrer dans les entailles.<br />4. Tu recouvres la viande de tranches de beurre, sel et poivre.<br />5. Tu coupes les oignons grossièrement et les mets autour de la viande. Tu rajoutes l’ail restant autour et recouvre le tout d’1/2 verre d’eau.<br />6. Tu enfournes pendant environ 30 minutes pour qu’il soit rosé. Et arrose de temps en temps la viande avec le jus et voilaaaa !
