¿Cómo funciona una piscifactoría? ¿Es peor el pescado? "Hay rotaciones de barbecho, como en las granjas de tierra"

<p>¿Cómo funciona una piscifactoría? ¿Respetan el medioambiente? ¿Comer salmón de una piscifactoría es más o menos nutritivo?<br></p>