Receita especial para refrescar os dias mais quentes! Aprenda o passo a passo dessa SALADA ORIENTAL de ARROZ MULTIGRÃOS com VEGETAIS e ATUM MARINADO com a chef Jéssica Del Bianco. <br /><br />ARROZ MULTIGRÃOS:<br />• 1 xícara (chá) de arroz multigrãos lavado<br />• 1 pitada de sal<br />• 3 xícaras (chá) de água quente<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Coloque na panela uma xícara de arroz multigrãos, uma pitada de sal e 3 xícaras de água quente. Cozinhe em fogo médio semitampado até ficarem cozidos, mas firmes.<br /><br />SALADA ORIENTAL:<br />• 1 xícara (chá) de atum fresco em cubos<br />• 1 xícara de arroz multigrãos cozido<br />• 1 cenoura pequena em tiras finas<br />• ½ xícara (chá) de edamame (soja verde ou soja cozida)<br />• 1 xícara (chá) de brotos<br />• ½ xícara (chá) de alga hidratada<br />• Cebolinha e sementes de gergelim a gosto para finalizar<br /><br />MOLHO:<br />• ½ xícara (chá) de molho de coco<br />• 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim<br />• ½ limão espremido<br />• 1 colher (sopa) de gengibre ralado<br />• Sal e pimenta a gosto<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Misture todos os ingredientes da salada e, em paralelo, misture os ingredientes do molho. Deixe os cubos de atum marinar por 10 minutos. Misture aos demais ingredientes e finalize com a cebolinha e sementes de gergelim.<br /><br />Confira também as outras páginas do programa: <br /><br />Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita<br />Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv<br />Twitter - http://twitter.com/vocebonita<br />Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv
