Salah satu menu paling popular di kedai mamak. Cuba sendiri masak di rumah kalau menjadi takyah pergi kedai makan dah. Jom cuba!<br /><br />Ayam Madu Ala Mamak<br /><br />BAHAN-BAHAN:<br />1 ekor ayam goreng <br />4 sudu makan tepung jagung <br />1 sudu makan tepung beras <br />1 inci halia <br />5 ulas bawang putih <br />2 sudu makan serbuk cili <br />1 sudu makan serbuk kunyit <br />1 sudu kecil serbuk kari <br />1 biji jus limau nipis <br />Daun ketumbar<br /><br />BAHAN SOS MADU:<br />1 batang kayu manis <br />2 kuntum bunga lawang <br />2 biji pelaga <br />1 sudu makan ghee <br />2 sudu makan rempah kari daging <br />1 sudu makan serbuk cili <br />2 sudu makan sos cili<br />2 sudu makan sos tomato <br />1 sudu kecil cuka <br />10 biji kurma <br />2 sudu makan gula perang <br />Garam secukupnya <br />10 sudu makan madu <br />½ biji jus buah oren <br />Garam secukupnya<br /><br />Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba! <br /> <br />#majalahrasa #rasashare #resipiayammadu #masakanmamak #resipimudah #resipi #resepi #recipe
