Receta Plato <br /><br />El ratatouille ( que también es una película) es un plato francés y otra versión de nuestro famoso pisto. Se puede cocinar de muchas maneras. Esta, sería una de ellas, en cacerola a modo de guiso. Pero también se puede hacer en una sartén a modo de sofrito o incluso al horno, cortando las verduras en láminas y colocándolas en forma de espiral en una bandeja para tartaletas. Tu decides! :D <br /><br />Ingredientes: <br /> - 4 tomates <br /> - 2 calabacines medianos <br /> - 1 berenjena <br /> - 1 cebolla <br /> - 1 pimiento <br /> - 1 diente de ajo <br /> - algunas hojas de perejil <br /> - 20o ml agua <br /> - 1 pastilla de caldo (opcional) <br /> - hierbas de provenza <br /> - 3 cda de aceite de oliva <br /> - sal <br /> - pimienta <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ratatouille-un-clasico-de-la-cocina-francesa-fid-1566412 <br /><br />
