Receta Entrante <br /><br />Los bretzels son unos bollitos de pan con forma de lazo y con sal por encima. Perfecto para acompañar tu menú o un picoteo antes de comer :) <br /><br />Ingredientes: <br />Bretzels: <br /> - 250 gr de harina <br /> - 10 gr de levadura de panadero fresca <br /> - 20 gr de azúcar <br /> - 40 gr de mantequilla pomada <br /> - 60 ml de leche <br /> - 60 ml agua <br /> <br />Para escalfarlos: <br /> - 1 litro de agua <br /> - 1 cdita de sal <br /> - 25 gr de bicarbonato de sodio <br /> <br />Antes de hornearlos: <br /> - 1 huevo <br /> - sal <br /> - semillas de amapola <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bretzels-pretzels-alemanes-caseros-fid-1567432 <br /><br />
