Receta Postre <br /><br />Un clásico entre los clásicos de pastelería. Hoy, Petitchef te ayuda a elaborarlo de la A a la Z gracias a nuestra explicación paso a paso! Conseguirás un hojaldre super crujiente digno del mejor chef pastelero :D Este postre está formado por una base de hojaldre, relleno de crema pastelera y cubierto de un glaseado blanco y negro, nada mal no? :) <br /><br />Ingredientes: <br />Para una decena de milhojas: <br /> - 700 gr de masa de hojaldre (preferiblemente casera, aunque puedes comprarla) <br /> - azúcar glas <br /> <br />Para la crema pastelera: <br /> - 750 ml de leche <br /> - 1 vaina de vainilla <br /> - 3 huevos <br /> - 150 gr de azúcar <br /> - 75 gr de maizena <br /> <br />Para la decoración: <br /> - 375 gr de glaseado (o glaseado real) <br /> - 50 gr de chocolate negro <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/milhojas-crujiente-de-crema-pastelera-fid-1569836 <br /><br />
