Receta Postre <br /><br />Tienes ganas de sorprender a tus invitados? Estas semi esferas con sabor a ferrero rocher van a conquistar su corazoncito! :D Un postre que marida el chocolate + avellanas + praliné será perfecto para terminar una comida de fiesta (navidad, año nuevo, cumpleaños...) <br />Perfecto para intolerantes al huevo! ya que no lleva. Ahora sólo tienes que sacar tu batidor, moldes y manos a la obra! ↓ <br /><br />Ingredientes: <br />Praliné de avellanas: <br /> - 80 gr de azúcar <br /> - 1 cda agua <br /> - 125 gr de avellanas enteras <br /> <br />Crujiente de praliné: <br /> - 40 gr de barquillo o cigarritos de galleta <br /> - 20 gr de chocolate con leche <br /> - 80 gr de praliné de avellanas <br /> <br />Mousse de praliné: <br /> - 100 ml de nata (crema de leche) 30% de MG <br /> - 1 hoja de gelatina <br /> - 110 gr de praliné avellanas <br /> <br />Corazón avellanas: <br /> - 30 gr de crema chocolate (tipo nutella) <br /> - 30 gr de avellanas <br /> <br />Semi esferas chocolate: <br /> - 90 gr de chocolate con leche <br /> - 90 gr de avellanas <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/semi-esferas-de-chocolate-sabor-ferrero-rocher-fid-1569991 <br /><br />
