Receta Merienda <br /><br />Para una merienda golosa, opta por nuestro brioche chinois! Más fácil de lo que piensas, su relleno de crema de vainilla y sus chips de chocolate lo hacen irresistible. Como de costumbre, te acompañamos paso a paso en la realización de esta receta :) <br />También conocido como "Schneckenkuchen" (de origen alemán), pastel en forma de espirales, que puedes rellenar según sus gustos. Por ejemplo, pasas, virutas de pistacho o extracto de café. <br /><br />Ingredientes: <br />Para el brioche : <br /> - 500 gr de harina <br /> - 30 gr de azúcar <br /> - 15 gr de levadura de panadero fresca <br /> - 2 huevos <br /> - 220 ml de leche <br /> - 200 gr de mantequilla <br /> <br />Para la crema pastelera: <br /> - 500 ml de leche <br /> - 4 yemas de huevo <br /> - 125 gr de azúcar glas <br /> - 40 gr de maizena <br /> - 1 vaina de vainilla <br /> <br />Para rellenar y pintar: <br /> - 100 gr de pepitas de chocolate <br /> - 1 huevo <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/brioche-chinois-de-crema-relleno-de-crema-pastelera-y-chocolate-fid-1570696 <br /><br />
