Receta Plato <br /><br />Para un plato familiar ultra reconfortante y fácil de hacer, opta por la lasaña. Pero hoy, le daremos un toque diferente, y además, es sin gluten! La pasta la reemplazaremos por láminas de calabacín. Una buena oportunidad para alimentar a toda la familia con verduras ;) <br />En cuanto al relleno, opta por nuestra versión vegetariana. Salsa de tomate, ricotta, espinacas a la crema ... Te aseguramos que la combinación será un éxito y más de uno querrá repetir! Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle. <br /><br />Ingredientes: <br />Para la capa de calabacín: <br /> - 2 calabacines <br /> - sal gorda <br /> <br />Para el relleno: <br /> - 1 cda aceite de oliva <br /> - 1 diente de ajo <br /> - 1 kg de espinacas frescas <br /> - 450 gr ricotta <br /> - 120 gr mascarpone <br /> - 20 gr parmesano <br /> - 1 cdita pimienta <br /> - 380 gr salsa de tomate <br /> - 100 gr mozzarella rallada <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/lasana-de-calabacin-y-espinacas-con-ricotta-fid-1572572 <br /><br />
