Receta Postre <br /><br />Si en España la llegada de los Reyes Magos de Oriente se celebra comiendo el clásico Roscón de Reyes, en Francia y Bélgica lo hacen con el galette des Rois. La tradición manda que el comensal que en su pedazo de pastel, encuentre la haba se convertirá en el rey y tendrá que llevar la corona durante la jornada. Aunque la simbología del haba es muy similar en uno y otro estos dos dulces son muy diferentes. <br /> <br />En la receta de hoy, elaboramos este rico dulce francés que revisitamos con una versión de frambuesa y pistacho ¿Quieres aprender a hacerlo? Simplemente sigue el paso a paso de nuestra receta escrita, ilustrada con fotos y vídeo para que no te pierdas ningún detalle. <br /> <br />La gran pregunta es: ¿A quién le tocará este año el haba? <br /><br />Ingredientes: <br /> - 2 hojas de hojaldre <br /> - 250 gr de frambuesas <br /> - 150 gr de azúcar <br /> - 3 huevos <br /> - 60 gr de mantequilla pomada <br /> - 125 gr de almendra en polvo <br /> - 50 gr de pistachos <br /> - 1 huevo (para pintar el hojaldre) <br /> - 1 haba natural seca <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/galette-de-frambuesa-y-pistachos-fid-1573351 <br /><br />
