Receta Postre <br /><br />Si te gustan las manzanas y las almendras este es tu postre :) Este pastel ó tarta (tarte) es una especialidad culinaria de Normandía a base de almendras, huevos, azúcar y nata, sobre una masa sablé igualmente de almendras. ¡Toda una delicia para tu paladar! ¿Acompañamos el café con un trocito? :) <br /><br />Ingredientes: <br />Para la masa sablé: <br /> - 120 gr mantequilla pomada <br /> - 80 gr azúcar glas <br /> - 25 gr almendra en polvo <br /> - 1 sobre azúcar vainillado <br /> - 1 pizca de sal <br /> - 1 huevo <br /> - 200 gr de harina <br /> <br />Para el relleno: <br /> - 3 manzanas <br /> - 2 huevos <br /> - 80 gr azúcar <br /> - 1 sobre azúcar vainillado <br /> - 40 gr almendras en polvo <br /> - 200 ml nata <br /> <br />Para decorar: <br /> - Almendras laminadas tostadas <br /> - Azúcar glas <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pastel-de-manzana-y-almendras-tarte-normande-fid-1573583 <br /><br />
