Receta Merienda <br /><br />Este brioche con forma de estrella no solo es una monada de cara a la Navidad, además está riquísimo con su esponjosa miga y ese delicioso y delicado sabor a chocolate y avellana. Este bollo es perfecto para regalarte una reconfortante mañana en un frío día de invierno. El plegado parece complicado pero con la explicación, el vídeo y las fotos, te va a resultar pan comido. Sigue aquí nuestro paso a paso y comparte en comentarios la foto de como te ha quedado ↓↓ <br /><br />Ingredientes: <br /> - 11 gr levadura seca de panadería <br /> - 250 ml de leche tibia <br /> - 500 gr de harina T45 <br /> - 1 huevo <br /> - 60 gr de azúcar <br /> - 5 gr de sal <br /> - 70 gr de mantequilla pomada (o margarina o aceite vegetal) <br /> <br />Relleno: <br /> - 8 cucharadas de crema de chocolate (o mermelada) <br /> <br />Para dorar: <br /> - 1 yema de huevo <br /> - 2 cucharadas de leche <br /> <br /><br />Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/estrella-de-brioche-rellena-de-crema-de-cacao-fid-1575854 <br /><br />
